알고 먹기

사과 한 알에 세균 유전자 1억 개가 숨어 있습니다. 어떤 부위에, 어떤 균이, 장에서 무슨 일을 하는지 연구로 파헤칩니다.

사과의 건강 효과, 사과 자체 덕분일까요? 연구로 확인한 진짜 변수는 사과가 놓이는 식탁 전체의 질이었습니다.

뽕잎의 DNJ는 당뇨약과 같은 원리로 혈당을 낮춥니다. 둘이 겹치면 왜 위험한지, 연구 결과로 짚어 봅니다.

발효하면 장을 보호하고, 가격은 1달러 미만, 탄소발자국까지 낮은 양배추. 2026년 주목받는 진짜 이유를 파헤칩니다.

MBP 보충제의 골밀도 효과, 임상시험 9건을 분석했더니 제조사 연구와 독립 검증의 결과가 달랐습니다.

오가피 연구 1,000편이 넘는데 왜 효과가 증명되지 않았을까? 소련 연구의 구조적 한계와 현재 근거 수준을 정리합니다.

냉전 시대 소련이 인삼 대신 오가피를 택한 이유부터 현대 임상연구의 엇갈린 결과까지, 아답토겐의 진짜 이야기를 추적합니다.

오가피에 붙었던 ‘시베리아 인삼’이라는 이름은 왜 미국에서 불법이 됐을까? 냉전 과학부터 라벨 확인법까지 정리했습니다.

돼지감자만 먹으면 배가 빵빵해지는 원인은 이눌린. 레몬즙, 발효 피클링, 점진적 적응까지 가스 줄이는 세 가지 방법을 정리했습니다.

비타민 B 영양제를 먹어도 효과가 없다면? 장내미생물, 위산, 복용 약물이 흡수를 방해하고 있을 수 있습니다. 세 가지 원인과 확인법을 알아보세요.